N-乙酰神经氨酸，用作N-乙酰神经氨酸醛缩酶的作用底物―上海金山科研平台

神经氨酸是丙酮酸和N-乙酰氨基甘露糖的醇醛缩合产物。在自然界中以酰基化形式存在而不以游离形式存在，他们被统称为唾液酸。主要是动物细胞膜上糖蛋白和神经节苷脂的糖链的重要组成部分。

N-乙酰神经氨酸 N-acetylneuraminicacid 系唾液酸（N-酰基神经氨酸）在自然界分布最广的，主要是动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或细菌荚膜物质等的组成糖。在糖蛋白或糖脂质中，由于2位的酮基形成糖苷键而使它位于糖侧链的非还原性末端，其阴电荷或特有的化学结构使其具有各种生理特异性。

N-乙酰神经氨酸用作N-乙酰神经氨酸醛缩酶的作用底物。

上海金山科研平台生物提供N-乙酰神经氨酸、N-羟乙酰神经氨酸。

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