血清是血液凝固析出的淡黄色透明液体，是血浆去除纤维蛋白原后的混合物。血清的主要成分有蛋白质、氨基酸、糖类和维生素、多肽（如生长因子、胰岛素、促生长激素）等。血清可以在细胞生长时，为细胞提供综合营养、激素、生长和附着因子；血清还可作为细胞培养系统的缓冲液，避免各种因素干扰细胞生长或产生毒性作用。胎牛血清是对4-9月龄胎牛心脏穿刺取血，目前，国产胎牛血清异军突起，和进口胎牛血清相比，有哪些区别呢？

1. 质量标准不同：国外的血清，划分为胎牛血清、小牛血清、新生牛血清，根据质量评价标准，不同的血清，划分为“标准"、“特级 "等等级 ，根据科研、生产的不同，提供不同的产品。国产血清通常缺乏国外的这种评价标准。

2. 质量检测内容不同：在国外，胎牛血清的检测至少需要进行9种外源病毒的检测，还需要对蛋白质、脂质、微量元素和维生素等的检测，而我国的血清检测只明文规定了对牛腹泻病毒的检测，而对于其他的检测，没有做官fang要求。

3.病毒灭活方法和验证方法不同：一定剂量的伽马射线照射可灭活全部细菌、支原体和部分病毒。无论采用何种病毒灭活方法，均应进行工艺验证 ，并摸索出最佳辐照剂量。在病毒灭活工艺验证过程中，加入的指示病毒应包括脂包膜和非脂包膜病毒 、DNA及RNA病毒。但是，我国绝大部分病毒性疫苗生产使用的是未经病毒灭活处理的牛血清，也缺乏验证方法，给各项研究带来了不便。

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