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sigma.V900863-100G 明胶 100GSigma-Aldrich

货品编号： sigma.V900863-100G

品牌： sigma

品名：明胶

规格： 100G

产品描述：

明胶是多种食品和药品的关键成分，包括果冻、调味汁、甜点、胶囊、片剂和血液替代品。通常，

大多数明胶产品都是用猪皮制成的。[1]

包装

100, 500 g in poly bottle

Components

明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。通过在水中将

相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶

来自于石灰固化组织。

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