食品中增味剂标准品 — 金山科研平台 食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，但若不科学地使用也会带来很大的负面影响 . 使用食品添加剂最重要的原则是安全性和有效性，其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念 —— 每日允许摄入量（即 ADI 值），每天摄入这个数量的添加剂，不会有问题。作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性： ① 本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道。 金山科研平台提供食品中增味剂标准品。 产品信息： 货号 中文品名 英文品名 描述 规格 C10023900N- 乙酰 -L- 硒代蛋氨酸 标 N-Acetyl-L-Selenomethionin [210910-25-1] 0.1 g C10062950 DL- 丙氨酸 标准品 DL-Alanine [302-72-7] 0.1 g C10300200 DL- 精氨酸盐酸盐 标准品 DL-Arginine hydrochloride [7200-25-1] 0.1 g C10304950 DL- 天（门）冬氨酸 标准 DL-Aspartic acid [617-45-8] 0.1 g C14034400 DL- 谷氨酸 标准品 DL-Glutamic acid [617-65-2] 0.1 g C14037000 甘氨酸 ( 氨基乙酸 ) 标准 Glycine [56-40-6] 0.25 g C14057150 5‘- 单磷酸鸟苷 标准品 Guanosine-5′-monophosphate N/A 0.1 g C14213100 DL- 组氨酸 标准品 DL-Histidine [4998-57-6] 0.1 g C14429000 DL- 异亮氨酸 标准品 DL-Isoleucine [443-79-8] 0.1 g C14629300 DL- 亮氨酸 标准品 DL-Leucine [328-39-2] 0.1 g C14655000 DL- 赖氨酸 标准品 DL-Lysine [70-54-2] 0.1 g C15021000 DL- 蛋氨酸 标准品 DL-Methionine [59-51-8] 0.1 g C16345600 L(-)- 脯氨酸 标准品 L(–Proline [147-85-3] 0.1 g C16935700 DL- 丝氨酸 标准品 DL-Serine [302-84-1] 0.1 g C17575000 DL- 苏氨酸 标准品 DL-Threonine [80-68-2] 0.1 g C17895000 DL 色氨酸 标准品 Tryptophan [54-12-6] 0.5g C17896000 DL- 酪氨酸 标准品 DL-Tyrosine [556-03-6] 0.1 g C17899950 DL- 缬氨酸 标准品 DL-Valine [516-06-3] 0.1 g 更多产品，更多优惠，请联系我们！ 金山科研平台 地 址： 上海市浦东新区东靖路699弄36栋701室 邮 编： 201208 固话总机： 订货热线：15221999938 网 址： www.jinshanbio.cn 金山科研平台博客：www.jinpanbio.cn Email：sales@jinshanbio.cn