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脂肪性残留物试验用红辣椒酒精溶液

“学校供给饮食法》规定的“学校供给饮食卫生管理标准》中，餐具清洗状态为了调查的定期检查的义务。红辣椒酒精溶液，餐具类残留附着的脂肪成分染色的试剂，肉眼简单地能判别。操作方法也很简单，日常的检查也能使用。红辣椒酒精溶液（2016年4月27日更新）

检验方法

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